Desde la creación del Consorcio de la Escuela de Tauromaquia, se han venido matriculando una media de 50 alumnos por curso. Entre ellos cabe destacar los que en dicho periodo han tomado la alternativa, y son los que a continuación se detallan:

  • Rafael de la Viña (Albacete 1987)
  • Manuel de Paz (Munera 1987)
  • Ricardo Sevilla "Chicuelo de Albacete" (Hellín 1988)
  • Manuel Caballero (Nimes 1991)
  • Manuel Montoya (San Clemente 1996)
  • Manuel Amador (Albacete 1997)
  • Jose Antonio Iniesta (Madrid 1998)
  • Victoriano González (El Bonillo 1999)
  • Samuel López (Albacete 1999)
  • Sergio Martínez (Albacete 2001)
  • Abraham Barragán (Albacete 2001)
  • Antón Cortés (Valencia 2002)
  • José Manuel Samos (Tobarra 2003)
  • Javier Perea (Albacete 2004)
  • Andrés Palacios (Barcelona 2005)
  • José Diego Reina "El Chispa" (Tobarra 2006)
  • Ruben Pinar (Nimes (Francia) 2008)
  • Miguel Tendero (Madrid 2009)
  • Juan Luis Rodríguez (Albacete 2009)
  • Sergio Serrano (Albacete 2009)
  • José Mª. Arenas (Munera 2011
  • Pedro Marín (Tobarra 15 agosto 2011)
  • Andres González (Tarazona de la Mancha 20 de agosto 2011)

También han debutado con caballos un número elevado de alumnos, y otros, que hoy conforman la casi totalidad de la cantera de subalternos de Albacete (algunos de éstos, integrados en las cuadrillas de matadores de toros de relieve nacional).